Повишено съдържание на желязо в кръвта: какви са причините и усложненията?

Повишените нива на желязо в кръвта и прекомерното му наличие могат да бъдат проблем за организма. Подобно на недостига му. Като такова желязото е компонент на хемоглобина. Хемоглобинът е важен кръвен пигмент, който свързва кислорода със себе си, като помага за насищането на организма с кислород.

Какви са причините за високото ниво на желязо в кръвта?
Как се проявява и какви са усложненията му?
Причинява ли се от храната и как да го намалим?
Какви са нивата?

Резервното желязо в организма е свързано с транспортните протеини трансферин или феритин. Именно нивото на феритина отразява количеството на общото желязо в организма. То може да бъде измерено по съответния начин.

Много желязо в храната

Излишъкът на желязо може да бъде причинен както от повишен прием, така и от неадекватна обработка. Повишеният прием най-често е под формата на храна, която съдържа достатъчно количество желязо.

Неадекватната преработка може да се дължи например на лошо свързване с плазмените протеини или на повишена скорост на усвояване на желязото в стомашно-чревния тракт.

Приблизително 10-50 mg желязо се приемат дневно чрез храната, от които се абсорбират 10-15 %.

Прекомерният прием по време на лечението също е неподходящ. Хемосидероза възниква и в случай на прекомерно лечение с желязо. Това също води до прекомерно отлагане на желязо. Също така в случай на многократни кръвопреливания може да възникне това състояние.

Нормалното ниво на желязо в кръвта е 40-150 mg/dcl кръв.
Fernitin = форма за съхранение - 15-200 микрограма на децилитър кръв при мъжете и 12-150 при жените.

Връзка на излишното желязо с кръвта

Повишено ниво на желязото в кръвта има и когато то се освобождава от червените кръвни клетки. То се появява, когато има повишена скорост на разграждането им. Това се случва при наследствени заболявания като наследствената сфероцитоза. Появява се и при заболяване, наречено таласемия.

При това състояние се използват хелатори. Това са вещества, които могат да свържат свободното желязо в кръвта. След това желязото се елиминира от организма.

Друг пример е малабсорбцията на желязо в хемоглобин, например при следните състояния:

• сидеробластна анемия
• намаляване на функцията на костния мозък
• недостиг на витамин В12 или фолиева киселина
• порфирия

Отлагане на желязо в органите и тъканите

Ако обаче не се обърне внимание на състоянието на прекомерна концентрация на желязо в кръвта и в организма, възникват проблеми. Това е така, защото свободното желязо се отлага например в панкреаса и черния дроб (което води до тяхното уголемяване), но също и в сърцето и други органи. В тези тъкани то уврежда клетките.

Понякога желязото се отлага и в кожата. В този случай говорим за т.нар. бронзов диабет. Това състояние се дължи на неправилно функциониране на панкреаса. Т.нар. островчета на Лангерханс са разрушени и панкреасът не може да произвежда инсулин. Невъзможността да се произвежда инсулин причинява диабет.

Повишеното съдържание на желязо в кръвта също може да показва...

Ако нивото на желязото в кръвта е повишено, съществува и риск от хемохроматоза. Желязото се абсорбира прекомерно от червата и след това се отлага в тъканите под формата на феритин и хемосидерин. То уврежда токсично тъканите. Например, когато се отлага в черния дроб, причинява цироза.

Освен това желязото може например да се отложи в щитовидната жлеза, където също нарушава функцията ѝ. Това води до други проблеми. Обикновено прекомерните нива на желязо в организма се проявяват и с хронична слабост и умора, загуба на тегло, болки в ставите и сърдечни проблеми. При жените могат да се появят и менструални нарушения и безплодие.

Симптоми и късни усложнения на хемохроматозата:

• Диабет
• артрит, ставни заболявания
• сърдечни заболявания и нарушения на сърдечния ритъм
• чернодробна дисфункция
• цироза
• импотентност, намалено либидо
• менструални смущения при жените, преждевременна менопауза

Излишъкът на желязо може да бъде причинен и от вродена грешка в обмяната на желязото, но също така и например от миелодиспластичен синдром. Този синдром е съставен от няколко заболявания.

Основният симптом е недостатъчност на костния мозък, който функционира като производител на бели кръвни клетки, червени кръвни клетки и тромбоцити. Заболяването е опасно в няколко аспекта.

То може да бъде и симптом за увреждане на черния дроб. Появява се в случаи на възпаление, но също така и при омазняване на черния дроб или чернодробна цироза. Освен това повишените нива могат да показват и психични разстройства като шизофрения.

Като цяло, следователно, повишеното ниво на желязо в кръвта е симптом, който може да застраши здравето на пациента и да доведе до сериозни последици. Ето защо трябва да му се обърне внимание възможно най-скоро.

Как да намалим нивата на желязо? Ключът е в промяната на хранителния режим

Питате се какво да не ядете, ако нивото на желязо е високо? Какво ще помогне за намаляването му?

Необходимо е да се ограничат основно:

• червено месо - говеждо и свинско
• карантии и месни продукти с кръв
• птиците и рибата - не повече от два пъти седмично
• избягвайте храни с изкуствено увеличено съдържание на желязо - обогатени храни като зърнени храни и хранителни добавки (често комбинация от мултиминерали, но също така внимавайте за витамин С и прекомерен прием)
• да не се пие алкохол
• обръщайте внимание на храни с естествено съдържание на желязо, зеленолистни зеленчуци с тъмни листа, спанак, цикория, глухарче, магданоз, босилек, мента, но също и бобови растения, ленено семе, ядки, тиквено, слънчогледово и сусамово семе
• увеличете приема на плодове и зеленчуци
• пазете се от ненужен прием на витамин С, който подпомага усвояването на желязото