Значението на пиенето: какво е недостатъчен или прекомерен прием на течности? + изчисление

Здравословният и правилен режим на пиене има своите специфики през лятото (а дори и през останалите месеци на годината).

Вие питате:
Какво е значението на пиенето?
Какво е недостатъчно или прекомерно пиене?
Как да изчисля колко вода трябва да пия?
Колко вода трябва да пият бебетата, малките и по-големите деца и възрастните?

Човешкият организъм се нуждае от определено количество вода всеки ден. В горещо време нуждата се увеличава. Слънцето, сухият въздух, горещината, изпотяването или повишеното физическо натоварване. Това са само някои от факторите, които влияят на баланса на течностите ни.

Водата е в основата на живота, известно ни е. Добре известно е също, че човек не може да оцелее повече от 3 или 4 дни без вода.

Липса на вода = дехидратация

Намаленият прием на вода може да доведе до влошаване на здравословното състояние. Дехидратацията може да настъпи остро или хронично. Внезапната загуба на течности и неадекватното заместване на отделените течности ще настъпят бързо.

В случай на продължително, макар и незабележимо, неадекватно попълване на запасите от течности, рискът от по-сериозни здравословни проблеми е често срещан.

Дехидратацията е особено опасна в детска възраст. В напреднала възраст възприемането на жаждата е намалено, което може да доведе до хронични проблеми.

Типичните симптоми на дехидратация включват:

• Главоболие
• сърцебиене
• изтръпване на пръстите, крайниците или устните
• припадък и колапс
• умора
• загуба на работоспособност
• сънливост
• раздразнителност и намалена психическа устойчивост
• усещане за студ
• тъмна урина и по-малко уриниране
• суха кожа

При продължителен недостиг също се появява:

• болки в ставите
• запек
• болки в корема, особено около стомаха
• влошаване на хронични заболявания
• нарушена бъбречна функция

Прочетете интересна информация в статиите в списанието:
Кои са най-честите симптоми на дехидратация?
Дехидратацията при децата може да бъде опасна

А колко вода е твърде малко или твърде много?

Човешкият организъм има различни изисквания за всеки човек. Същото важи и за течностите.

Колко вода е необходима за всеки човек е индивидуално.

Не е възможно да се определи колко вода трябва да пие всеки. Необходимото количество вода варира в зависимост от възрастта, пола, температурата или активността. Познаваме и други фактори, които оказват влияние върху адекватната хидратация.

14 основни фактора, които влияят върху нуждите от прием на течности:

1. Възраст
2. Пол
3. телесно тегло
4. телесна температура
5. текущо здравословно състояние
6. текущо състояние на хидратация, хидратация, тяло
7. заболяване, остра или хронична
   • възпаление, инфекция
   • диария или повръщане
   • сърдечна недостатъчност
   • бъбречна недостатъчност
   • диабет
8. диета, нейният състав и количество
   • съдържание на соли, минерали, вода, протеини, захар или енергия, калории
9. алкохол
10. температура на околната среда
11. влажност на околната среда
12. въздушен поток
13. физическа активност
    • околна среда и физическо натоварване = голямо взаимодействие
14. облекло и неговото качество
    • въздух
    • тесни и безвъздушни

Обикновено се изхвърлят от тялото...

Водата е средата, в която се осъществява метаболизмът, тя осигурява кислород и хранителни вещества на клетките. Важна е за правилното функциониране на сърдечносъдовата система или на бъбреците.

Бъбреците филтрират опасните и токсични продукти на обмяната на веществата от кръвта. Те трябва да бъдат изведени от организма. Поддържането на правилен баланс на течностите е от съществено значение за всички жизнени функции. За хомеостазата можете да прочетете и в статията в нашето списание, която опровергава твърденията за подкиселяване.

При нормална температура и активност всеки ден от тялото се отделят около 2300-2500 ml вода (2,3-2,5 литра).

Приблизителна оценка на загубата на течности от организма:

• 800-1400 ml течности чрез урината
• 600-800 ml водни пари при дишане
• 500 ml чрез изпотяване и през кожата
• 100 ml чрез изпражненията

Загубата на течности може да бъде от 3 до 5 пъти по-голяма при повишено физическо натоварване и в гореща среда.

Други и доста често срещани неща в живота ни също влияят върху повишеното отделяне на вода от организма. Например кафето или чаят имат диуретичен ефект. Алкохолът е същият.

Бирата е течност, но 1,5 л бира = около 2500 мл урина.
Това означава отрицателен баланс на течностите.

Не само горещото и студеното време, но и студеният въздух от климатика изсушава лигавиците. Прочетете статиите в списанието за ефекта на климатика върху здравето ни и как да използваме правилно климатика, така че да не ни вреди.

Ако трябва да отидем по-далеч и да изчислим загубата на течности при специфични условия, ще стигнем може би до 6000 мл течности. А загубата на 6 литра течности вече е доста значителна.

Колко течности трябва да пием?

Най-добре е да започнете от сутринта.

След като се събудите от сън, е препоръчително да изпиете 300-500 милилитра вода. Най-добре е обикновена или трапезна вода. След това трябва да помислите и за пиене през целия ден.

Ако планираме по-дълго пътуване с кола или знаем, че няма да можем да уринираме, трябва да пием един час преди да тръгнем.

Човешкият организъм отделя приблизително 2,5 литра вода и със сигурност трябва да приема толкова.

По време на обмяната на веществата организмът произвежда около 300 ml вода. Чрез храната той приема до 900 ml.

Таблицата показва дневните нужди от вода в зависимост от възрастта

Възрастен човек трябва да изпие около 1400-3150 ml течности при 70 kg телесно тегло. Препоръката е да се изпиват около 2,5 литра.

Това количество се отнася за идеални условия, които включват температура на околната среда от около 22 °C, относителна влажност на въздуха от около 60 %, липса на повишено физическо натоварване и малко потене.

По-добре е да се пие малко и често. Така например 10 двудецинелни чаши вода през деня.

Пример...

Сутрин, след като се събудите, около 300 мл. Закуска половин час по-късно. След закуска не пийте около час. Следват 2 децилитра вода, на всеки час. Преди основното хранене пийте с достатъчен интервал от време.

След основното хранене не трябва да пием в продължение на около час, ако, то максимум 2 децилитра течност.

Около час след обяда следва отново 200 милилитра течност, веднъж на всеки час до вечерта. Преди и след вечеря важи същото правило като за обяда.

Основното хранене не трябва да се залива с много вода. За да се избегнат храносмилателни проблеми.

Разбира се, не изсипваме пред себе си 10 или 20 чаши. Можем също така да си налеем вода от бутилка в чаша. Това ще ни помогне да контролираме по-добре приема на течности през деня.

Правилният режим на пиене ще помогне и за намаляване на теглото.

Около един час преди лягане не трябва да пием големи количества течности. За да избегнем желанието за уриниране по време на сън.

В интернет има различни калкулатори за изчисляване на питейния режим в зависимост от телесното тегло или дори приложения за проследяване на питейния режим. Необходимо е да се мисли за индивидуалната нагласа и за настоящите обстоятелства и влияещи фактори.

Как да разберем дали не сме изпили достатъчно течности?

По-долу описваме усещането за жажда. В идеалния случай изобщо не трябва да го усещаме.

Имаме и други начини да разберем дали сме пили достатъчно. Един от тях е урината ни. Уринираме ли достатъчно? И какъв е цветът на урината ни? Светложълта ли е или по-скоро тъмна?

Какво означава тъмна урина е разгледано в статията за този симптом.

Ако има недостатъчна хидратация, тя ще бъде тъмна, може да мирише по-силно и да е по-малко на брой.

Друг показател е кожата ни. Кожата ще е по-суха. Освен това е възможно да се наблюдава повишен тургор. Добре хидратирана, тя има нужното напрежение и гъвкавост. Дълготрайно сухата кожа е по-малко еластична.

Усещане за жажда

Чувството за жажда е биологичен индикатор за отрицателен баланс на течностите. То се появява при 1-2% загуба на течности.

То не е ранно предупреждение.

Препоръчва се да се пие редовно през целия ден, за да не се чувствате жадни. При търсене на информация може да се срещнат и твърдения на лекари, които препоръчват да се пият течности само при чувство на жажда.

Няма да пия на работа или в училище, за да не ми се налага да уринирам

Пиенето е толкова важно на работа и в училище, колкото и по друго време. Избягването на уринирането е неуместно. Дехидратацията причинява умора, намалена концентрация и работоспособност.

Интелектуалните функции и паметта също се влошават. Човек става раздразнителен, нервен.

Усещане за жажда при децата

Кърмачетата или малките деца не могат да изразят факта, че са жадни. Необходимо е да им се предлагат течности през целия ден. През първите 6 месеца от живота им е достатъчна млечната формула. Тя им осигурява достатъчно хранителни вещества и течности.

Ситуацията се променя, разбира се, в случай на заболяване, повишена телесна температура, повръщане или диария.

Майчиното мляко съдържа 90% вода.

Дори малките деца все още не разбират необходимостта да пият. Те често забравят да пият, когато играят.

Това е особено опасно при по-високите летни температури. Освен обезводняване съществува и риск от топлинен удар или топлинно изтощение.

Отговорност на родителите е да осигурят редовен прием на вода, както и да изберат правилния вид течности.

Модели за пиене при бременни жени и кърмачки

Бременните жени също не трябва да забравят за приема на вода. Те са изложени на риск от запек и, разбира се, от дехидратация. Водата е важна и за производството на кърма.

Минералните и солените или богатите на натрий напитки не са подходящи в този период. Те влошават отоците или повишават кръвното налягане, което води до прееклампсия.

Предпазливост в по-напреднала възраст

Възрастните хора имат проблем с пиенето на вода и това е така, защото имат намалено чувство за жажда. Но те често избягват пиенето на вода заради здравословните си проблеми.

Например мъжете с уголемена простата не пият, за да не им се налага да ходят да уринират. При жените често срещан проблем е незадържането на урина.

И при двата пола е така, когато имат сърдечно заболяване, когато приемат лекарства против оводняване. Те се страхуват да пият, за да не получат отоци и оводняване на тялото, което е проблем.

Болести и вода

При различни заболявания нуждата от прием на течности се променя. Може би най-известният пример са различните инфекциозни заболявания, които предизвикват повръщане, диария или треска.

В тези случаи течностите се губят от организма по неконтролируем начин. Ако попълването на запасите е недостатъчно или невъзможно, настъпва дехидратация. Оттук и общото влошаване на здравето.

Прочетете и статии за:
Лятната диария и не само развалените храни или моменти
Каква е правилната диета при диария, запек или повръщане?
Как да се справим с диарията при деца по преценка

Особено заболяване е диабетът инсипидус, дизентерия. При него организмът отделя до 20 литра урина на ден. Един от симптомите на това заболяване е преувеличеното чувство за жажда.

Противоположна е групата на заболяванията, при които приемът на течности се ограничава умишлено, по преценка на лекаря. Такъв е случаят например при хронична сърдечна недостатъчност или когато функцията на бъбреците е недостатъчна и се налага диализа.

Дори твърде много течности могат да причинят проблем

Подобно на недостига, твърде многото вода създава проблем.

Дали пием много вода заради натиска на медиите или на околната среда, защото е модерно? Съществува и психологическа зависимост от водата, при която изкуственото чувство за жажда надделява над нуждата.

Съществува и така наречената водна интоксикация.

Водната интоксикация може да настъпи при изпиването на едва 10 литра течност в рамките на няколко часа. Твърде много вода попада в кръвта, където нарушава минералния баланс. Излишната вода причинява проблеми на клетките, но също и на органите. Най-сериозен е отокът на мозъка, който застрашава живота на човека.

Съобщава се, че за едно денонощие организмът е в състояние да поеме до 15 л вода. Ако бъбреците не могат да елиминират този излишък, има проблем.

Най-лошото е твърде бързото изпиване на твърде много течности. Отделянето на повече от 1 литър урина на час е проблематично.

Не трябва да пием повече от 1 литър за един час.

Интоксикацията с вода има следните симптоми

• Главоболие
• повръщане
• дезориентация, объркване
• високо вътречерепно налягане
• оток на мозъка
• нарушено съзнание до кома
• смърт, ако не се лекува

Пиене на работното място

Течностите и техният редовен прием са важни и на работното място, особено в горещите дни, когато температурата се повишава над 30 °C. Работодателите трябва да гарантират, че служителите им получават достатъчно течности и минерали в горещите дни.

Тъй като организмът губи течности и минерали по време на работа и особено при тежко физическо натоварване.

Кои течности са подходящи и неподходящи?

Питате коя е най-подходящата вода?

Изворната вода и чистата чешмяна вода.

Водата за деца, т.е. бебешката или филтрираната вода, също е сред най-добрите. Трапезната или минералната вода също е подходяща, но с ниско съдържание на минерали. Плодовите, билковите чайове или зеленият, белият или ройбос чаят също са добър избор.

Кафето, черният чай, млякото, какаото, зеленчуковите и плодовите сокове и супите не се броят към количеството на приеманите течности на ден.

В следващия раздел се опитваме да ви дадем и представа за подходящите и неподходящите течности:

Какво да пием:

• Чиста вода
• изворна и трапезна вода
• филтрирана вода
• бебешка вода
• леко минерализирана
• без въглероден диоксид
• плодови/зеленчукови сокове, разредени с вода
• бял, зелен чай, чай ройбос
• билкови чайове

В по-малък обем:

• средно минерализирана вода
• съдържание на разтворени твърди вещества 500-1500 mg/l
• газирана вода

Ограничение:

• Алкохол
• подсладени напитки
• напитки с кола
• подсладена минерална вода
• енергийни напитки
• нектари

Как да се пие:

• 300-500 мл сутрин
• около 2,5 литра на ден
• на всеки час или по-рядко
• един час след хранене
• не пийте вода по време на хранене
  • максимум 2 dcl
• по време на натоварване и спорт
• хипотонични течности постепенно 4 чаши
• следете количеството и цвета на урината

Да разгледаме заедно всички летни проблеми: Здравето ни през лятото - слънце, жега, травми и заболявания