Здравословна боровинкова баланина с извара? Оригиналната рецепта за чаша

Класическата торта с балончета от боровинки е една от най-популярните рецепти. Опитайте нашата бърза и лесна рецепта за здравословна и лека торта с балончета. С боровинките, изварата и бадемите ще сътворите подходящ десерт, пълен с витамини и здраве.

Бубланината е вид сладък сладкиш, който е популярен с различни плодове.
По време на печенето тестото се надува между плодовете, които се подреждат отгоре.
Прочетете също:
Рецепта за здравословна черешова бубланина?

Боровинките са идеални за буламач заради типичния си вкус. Освен това те са богати на фибри, антиоксиданти, витамин С и калций. Полезни са при диария и други чревни проблеми. Помагат при различни възпаления, понижават холестерола, повишават имунитета и помагат при отслабване.

Прочетете повече за боровинките и се вдъхновете от статиите:

• Можете ли да го направите без химикали?
• Здравословен и вкусен пай с боровинки? Проста рецепта от заквасено тесто и лимец
• Здравословни кексчета с боровинки?

Рецепта за боровинкова баклава

Тази рецепта е идеална за лятото. Сезонът на боровинките е в разгара си. Освен това никой не иска да прекарва ненужно дълги часове в кухнята. С тази проста рецепта можете бързо да изпечете по-здравословен, но също толкова вкусен сладкиш с балончета.

Ще ви трябват:

• 2 чаши брашно от лимец
• 1 чаша тръстикова захар
• 1 чаша смлени бадеми
• 1 чаша бакпулвер
• 1 чаша мляко
• 2 яйца
• 250 г мека извара
• 2 супени лъжици мед
• 1-2 чаши боровинки

Как да го направим:

След това добавете останалите сухи съставки, т.е. 2 чаши брашно, 1 чаша захар и бакпулвер.

Разбъркайте всичко внимателно и след това добавете 1 чаша мляко, 2 цели яйца, 250 г мека извара и 2 супени лъжици мед.

Изварата е едно от т.нар. пресни, неузрели сирена. Тя е много лесно смилаема и съдържа полезни вещества като минерали и витамини. Особено богата е на калций, който е необходим за костите, мускулите и зъбите.

Разбъркайте добре съставките. Можете да използвате и бъркалка. Съставките трябва да са добре комбинирани и тестото да е гладко.

Изсипете смесеното тесто върху малка тава за печене, застлана с хартия за печене. Ако нямате хартия за печене, просто използвайте масло и едро брашно. Първо намажете тавата с масло и след това я поръсете с брашно.

Поръсете пресните боровинки равномерно върху тестото.

Можете да използвате и замразени или консервирани боровинки. Не забравяйте обаче да ги размразите навреме и да ги оставите да се отцедят от излишната вода върху сито.

Загрейте фурната до 180 °C и печете баницата за около 30 минути.

Можете да разберете дали балонът е изпечен правилно, като вкарате шишче в центъра на балона. Ако тестото все още е залепнало за шишчето, когато го извадите, върнете балона обратно във фурната. Той все още се нуждае от известно време, за да се изпече.

Ако шишчето е чисто, оставете балона да изстине и можете да ядете.

Насладете се!