Рецепта за подходящ чийзкейк с трохи и плодове. Как да се поглезите със здравословно лакомство?

Нашата рецепта за подходящ чийзкейк, който е пълен с енергия и здраве. Чудесен за освежаване като закуска или за засищане за вечеря.

Голямото предимство на сладкиша е, че може да се хареса на всички придирчиви консуматори и може да се приготвя в различни варианти.

Ще приготвим пай, подходящ за хора с целиакия, така че няма да съдържа глутен. Въпреки това може да се приготви и със специална извара или сирене за хора с непоносимост към лактоза.

Изварата е в основата на нашата торта. Тя е пълна с чудесни витамини и минерали, полезни за нашето здраве.

Както всеки знае, тя е чудесен източник на калций. Калцият е полезен за нашите зъби, кости и дори сухожилия. Той помага в борбата с остеопорозата. Освен това е чудесен за лечение и профилактика на рака, защото укрепва междуклетъчната комуникация.

Витамините и минералите, които се съдържат в изварата, също осигуряват младежки вид на кожата. Витамините, които се съдържат в изварата, включват В6, В12, А, С, D, Е и ненаситени мастни киселини омега-3 и омега-6. Тя съдържа също тиамин, магнезий, рибофлавин, фолиева киселина и бета-каротин.

Благодарение на минералите, съдържащи се в изварата, тя помага в борбата със стреса, укрепва имунната система, а също така защитава мозъчните клетки и ги предпазва от загиване.

Чудесно за изварата е и това, че въпреки че е засищаща, тя не съдържа толкова много мазнини и холестерол и дори няма трансмазнини. Тя понижава нивата на холестерола в кръвта, което със сигурност ще зарадва по-възрастните хора или дамите в менопауза.

Жените също би трябвало да я харесват, особено по време на бременност, заради богатия ѝ източник на калций. Калцият е от съществено значение за правилното развитие на бебето. Той е чудесен за функцията на мускулите, включително мускулите на сърцето, и за правилната функция на нервите. По време на бременността той е необходим и за изграждането на костите.

Отличната комбинация от витамини и минерали в изварата подпомага и правилното храносмилане. Тя не натоварва стомаха и помага за облекчаване на киселините и стомашните болки.

Тя е много популярна и сред спортистите и бодибилдърите заради благоприятното си въздействие и за правилното функциониране на организма. Това се дължи на високото съдържание на протеини. Те са от съществено значение за регенерацията и изграждането на мускулна маса.

Въпреки че изварата в тортата е сварена, тя не губи от хранителната си стойност.

Съставки

За един подходящ чийзкейк са ни необходими следните продукти. Алтернативно можете да ги комбинирате според собствения си вкус и креативност.

• 3 супени лъжици протеин на прах с вкус на какао или шоколад
• 4 супени лъжици кокосова захар
• 1 чаена лъжичка бакпулвер или сода за хляб
• 1,5 чаши безглутеново обикновено брашно
• Яйца
• 0,5 чаша кокосово масло
• 1 чаша кокосово или соево мляко
• щипка сол

Пълнеж

• мед или ванилова захар
• 300 г мека извара
• 250 г извара с бучки
• 3 яйца
• можете да добавите и лъжица прах с аромат на ванилия
• плодове като череши, малини или ягоди

Как се приготвя тортата?

1. първо смесете сухите съставки и поотделно мокрите съставки. така смесете брашното, какаото на прах, бакпулвера и захарта. след това смесете поотделно яйцата, разтопеното олио и част от млякото.

2. накрая омесете всичко заедно, докато се получи гъсто тесто без бучки. когато се забележи, че е рядко, добавете млякото. ако обаче е прекалено рядко, добавете брашното.

3. Разделете приготвеното тесто на две равни бучки и оставете увито в хладилника да почине.

4. докато тестото втасва, пригответе плънката от извара. Плънката се приготвя най-добре, като белтъците и жълтъците се разбиват поотделно със захарта, след това с изварата. След това жълтъците се слагат в двете извари, белтъците и накрая леко се слага разбитият сняг от белтъците.

5. накрая извадете тестото от хладилника и го настържете равномерно върху намазнена тава (най-добре е да си купите спрей за печене). използвайте едро ренде.

6. Върху половината от настърганото тесто наредете пълнежа за чийзкейка.

Тук можете да добавите сварените плодове. Пригответе ги, като ги нарежете на ситно и ги сварите в малко вода с малко кокосова захар.

7. След това настържете останалата част от тестото върху пълнежа от извара.

8. Изпечете сладкиша при температура 180 градуса по Целзий за около 35 минути.

Сладкишът може да се приготви по много начини, можете да добавите банани към тестото и да използвате бадемово масло вместо кокосово масло. Всичко зависи от вашата креативност и смелост да експериментирате.

Приятно изкарване!

Не забравяйте да опитате и другите ни здравословни сладкиши:

• Рецепта за кекс с кокос или ядки
• Опитайте рецептата с бисквитена торта, крем и извара
• Здравословна рецепта с извара, бадеми и портокали