Подходящи и здравословни коледни бисквитки? Ето няколко рецепти

Рецептите за коледни бонбони не трябва автоматично да бъдат скучни и традиционни. Напротив, по това време на годината сме склонни да поглезим себе си и семействата си с изобилие и разнообразие.

Благодарение на нашите рецепти или на собственото си въображение можете да приготвите богата и здравословна и подходяща Коледа.

Пригответе традиционни коледни сладкиши в здравословен вариант или опитайте съвсем нов коледен сладкиш.

В рецептите са използвани съставки като маково семе, кокос, моркови, банани, бадемово брашно и мед. Това са много здравословни съставки и смес от тях.

Макът е пълен с витамини и минерали. Той съдържа магнезий, фосфор, калий, калций, фибри, желязо и цинк. Сред витамините той съдържа витамини от групата В и Е.

Комбинацията от витамини и минерали в маковото семе е полезна за защита на мозъка, сърцето и мускулите. Калцият в него е полезен за костите, а магнезият - за нервите.

Въпреки че маковите семена съдържат повече калории, те се използват в по-малки количества. Въпреки това те са много засищащи и осигуряват полиненаситени и мононенаситени мазнини.

Освен това са полезни за храносмилателната система и редовното изхождане.

Макът и продуктите от него се използват и в козметиката, където се добавят към възстановяващите кремове. Съдържащите се в мака вещества помагат на напуканата и суха кожа, ноктите и косата.

Кокосът е пълен с витамини С, Е и минерали като фосфор, калий, магнезий, калций, цинк, желязо. Той има благотворно въздействие отвън и отвътре на тялото ни. Благодарение на състава си действа за подобряване на настроението, противодейства на депресията и стреса.

Може да се използва и като помощно средство за подобряване на паметта, храносмилането и умората.

Веществата в кокосовия орех могат да помогнат при възпаления, лошо усвояване на хранителните вещества или дори синдром на раздразнените черва.

Известен е и с антиоксидантното си действие, което предпазва организма.

Морковите са известни със съдържанието си на каротин, който помага за подобряване на зрението ни.

Съдържат витамини като A, C, D, E, K и витамини от група B, както и захари и етерично масло. Съдържат много минерали като магнезий, фосфор, калций, силиций, сяра и желязо.

Тя е помощно средство за организма при изграждане на устойчивост към инфекции. Освен за лечение на камъни в урината, тя е ефективна и при лечение на камъни в урината и ревматичен артрит.

Освен това подобрява паметта и спомага за намаляване на риска от рак. Много е полезен за храносмилането и дори помага за предотвратяване на напълняването и затлъстяването.

Сокът от моркови е особено популярен, но настърганите плодове се използват и в комбинация с други храни.

Бананите са отлични за организма. Използваме ги дори за заместване на яйцата в нашите рецепти.

Сред минералите те съдържат калий, фосфор, магнезий, манган, селен, натрий, калций, цинк и желязо. Освен фолиева киселина и пантотенова киселина, те съдържат и витамините А, С, Е, К и някои витамини от група В.

Всички тези вещества са полезни при главоболие, менструални болки, понижаване на холестерола.

Помагат и за здрав сън, за добро настроение и благополучие, за поддържане на кръвното налягане и могат да доставят много енергия за кратко време.

Нека вече разгледаме рецептите за здравословни коледни сладкиши:

Бананово-бадемова торта

Трудност: по-висока Приготвяне: 70 минути + 15 минути печене Порции: около 15 порции

• 4 банана
• 5 супени лъжици фино бадемово брашно
• 4 супени лъжици мед
• 5 супени лъжици ябълково пюре
• 1 супена лъжица качествено какао
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• крема сирене
• кокосово масло
• черен шоколад
• декорации

Как се приготвят бананово-бадемови кейк попс

1. смесете сухите съставки, като брашно, какао на прах и бакпулвер. специално смесете около 2 с.л. разтопено кокосово масло, ябълково пюре, мед и банани.

2. Смесете всичко на тесто и го изсипете върху намазнена тава за печене.

3. Поставете тестото в предварително загрята до 180 градуса по Целзий фурна за около 15 минути.

4. След като се изпече и изстине, натрошете тестото и добавете кокосовото масло и крема сиренето, докато се образува маса.

5. оформете сместа на топчета. след като ги оформите, поставете ги върху подготвените кейк попс и ги оставете да стегнат или ги поставете във фризера за няколко минути.

6. Накрая потопете топчетата в шоколад и ги украсете с приготвените декорации.

Резени от моркови и сладкиши

Трудност: средна Приготвяне: 30 минути + 35 минути печене Порции: приблизително 15 порции

• 250 г мека извара
• 250 г крема сирене
• 4 средни моркова
• 5 банана
• 4 супени лъжици мед
• 1 чаена лъжичка лимонова или портокалова кора
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Как да приготвите моркове-суроватка на филийки

1. Първо намачкайте бананите с екстракта от ванилия, меда и цитрусовата кора.

2. Разбъркайте с изварата и крема сиренето.

3. сега можем да измием и обелим морковите, които настъргваме на ситно ренде и добавяме към сместа.

Когато морковите са пуснали сока си, ги изстискайте малко, но само леко.

4. Разбъркваме сместа и я поставяме върху намазнена тава за печене.

5. Печем тестото за около 35 минути при температура 165 градуса по Целзий.

6. След като се изпече, сервирайте, полято със смес от цитрусов сок и мед.

Сурови топчета с маково семе и кокос

Трудност: средна Приготвяне: 25 минути + време за прибиране в хладилника Порции: около 20 порции

• 1 чаша смлени макови семена
• 1/2 чаша настърган кокос или смлени орехи
• 3 супени лъжици сладко от червени боровинки или сливи
• 3 супени лъжици мед

Как се приготвят маково-кокосови топчета

1. първо пригответе боровинките. накиснете ги за известно време в гореща вода и след това ги смелете за предпочитане. За тези, които разполагат с по-малко време, ще бъде за предпочитане вариант със сладко от сливи.

Ако обичате по-кисел вкус, сладкото от вишни също е чудесно.

2. Смесете смляното маково семе с кокос или смлени ядки.

За тези, които обичат пикантното, можете да използвате и малко ром. В този вариант използвайте повече сухи съставки, за да помогнете на тестото да се сглоби добре.

3. Постепенно разбъркайте меда и смлените червени боровинки или едно от сладкото. Омесете гъста маса и оформете топчета.

4. Оваляйте топчетата в кокоса и оставете да стегнат в хладилника.

5. креативните готвачи могат да приготвят топчета във всички варианти: от сладко от сливи и вишни и от боровинки.

6. Сервирайте ги в декоративни тестени чашки.

Здравословни ванилови рулца

Трудност: средна Приготвяне: 25 минути + 10 минути печене Порции: около 35 порции

• 1,5 чаша брашно от лимец
• 3/4 чаша смлени орехи
• 4 супени лъжици мед
• 4 супени лъжици кокосово масло
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 шушулка ванилия

Как се правят ванилови рулца

1. Смесете ядките и брашното. Постепенно добавете меда, кокосовото масло, лимоновия сок и шушулката ванилия.

Внимателно разрежете шушулката ванилия по дължина и извадете вътрешността с нож.

2. оформете от замесеното тесто рулца и ги оставете да починат за няколко часа. Най-добре е да имате предварително закупена форма за рула, за да улесните оформянето.

3. Изпечете готовите рула в самите форми или просто върху тава за печене, върху хартия за печене.

4. Печете рулата за около 10 минути при 185 °C.

5. Когато рулцата се изпекат до хрупкавост, ги оваляйте в пудра захар с екстракт от ванилия.

Нашите рецепти са подходящи за хора с цьолиакия, непоносимост към лактоза и яйца, някои от тях са с вариация за хора с алергии към ядки.

Така че давайте и опитвайте нашите рецепти за коледни сладки. добър апетит!

Не забравяйте да опитате и другите ни коледни рецепти:

• Познавате ли тази рецепта?
• Печете здравословни коледни сладки с нас?