Каква е функцията на костите и ставите? Хранителни добавки и витамини в тяхна подкрепа

Костите, ставите и мускулите, заедно със сухожилията, хрущялите и съединителната тъкан, съставляват опорно-двигателния апарат.

Каква е биомеханичната функция на костите и ставите?

Скелетът е опората на тялото не само на хората, но и на всички гръбначни животни. Скелетът се състои от кости, стави и връзки.

Костите придават формата на тялото, поддържат го изправено и предпазват вътрешните органи като сърцето, белите дробове и черния дроб.

В тях се съхраняват минерали като калций. те създават запас от йони, които са от съществено значение за живота, а именно калций, фосфор, магнезий, натрий.

Костният мозък създава нови кръвни клетки.

Кости и тяхната структура

Костта е сложен биологичен материал с различни механични свойства, които зависят от нейната структура.

Костта се състои от костна тъкан, съставена от съединения на калций, фосфор, магнезий и натрий, и костен мозък. В костния мозък се образуват червени кръвни клетки, бели кръвни клетки, тромбоцити и моноцити.

На повърхността на костта има фиброзна мембрана - периост, богато снабдена с кръвоносни съдове и нерви.

В основата на периоста се намират активни костни клетки, които правят костта здрава.

Костта е жива тъкан, способна да се възстановява и ремоделира под въздействието на външни фактори.

Костна тъкан

Костната тъкан е в основата на костта. Тя е здрава съединителна тъкан, чиято основна характеристика е здравината ѝ. Веществото ѝ е минерализирано.

Същинската костна тъкан е изградена от клетки и междуклетъчна маса с минерали.

Тя се състои от гъбеста и компактна костна тъкан, съединителна тъкан, съдово снабдяване и снабдяване с нервни влакна.

Гъбестата и компактната кост се различават значително по структура и механични свойства.

Компактната кост е изградена от костна маса. Тя е като тръбички, поставени една в друга.

Компактната кост образува повърхностния слой, а гъбестата кост е вътре в костта.

Компактната кост може да бъде:

• влакнеста
• ламелна

Влакнестата кост се среща при хората през първата година от живота. След това тя се замества от пластинчата кост. Влакнестата кост се среща в зряла възраст само при сухожилията и шевовете на черепа.

Гъбестата кост е подредена в снопчета или е неправилно гъбеста.

Костната тъкан непрекъснато се ремоделира в зависимост от натоварването върху костта.

Ако костта не се натоварва, например при хора, които лежат дълго време, нейната здравина и податливост намаляват.

За разлика от това, интензивното натоварване предотвратява неуспеха на костното ремоделиране и възможните фрактури поради намалената здравина.

Остеопорозата е заболяване на костите, при което се наблюдава патологична загуба на част от костта. Това води до промени в нейната микроструктура и функция.

Прочетете също нашите статии:

• Остеопороза
• Остеопороза, остеогенеза при деца?
• Костна плътност: какви са здравословните стойности при преглед и как да ги увеличим?

Разделяме костите на:

• Дълги кости (бедрена кост, раменна кост) имат за цел да поддържат теглото на тялото и да улесняват движението.
• Плоските кости са тънки и леко извити (ребра, черепни кости, лопатка). Те служат за защита на вътрешните органи.
• Късите кости, пръстовите връзки, карпалните кости осигуряват стабилност на китката, глезенните стави и подпомагат движението.
• Неправилните кости имат различни форми (прешлени, тазови кости, лицеви кости).
• Сезамовидните кости са малки и кръгли. Те се образуват във вътрешността на сухожилията и костите, които са заобиколени от сухожилия, към които се прикрепят мускулите. Тези кости предпазват сухожилията от износване и намаляват натиска при използване на ставата.

Скелетът на възрастния човек се състои от 206 кости и съставлява 20% от теглото на човека.

Костни клетки

Остеобластите са градивните елементи на костите. Те образуват органичния костен матрикс, съдържащ рецептори за хормоналните фактори, участващи в костния метаболизъм. Те произвеждат фактори, които влияят върху активността на костните клетки. Те произвеждат богат на колаген материал - остеоид. Те са отговорни за образуването на костите.

Остеоцитите са зрели клетки, които произхождат от остеобластите. Те произвеждат колаген и вещества, образуващи костния матрикс. Те поддържат костната маса.

Остеокластите участват в костното ремоделиране заедно с остеобластите.

Функции на костите

Костите изпълняват много жизненоважни функции в организма, като например:

• Опора - Осигурява здрав скелет и поддържа други части на тялото, например костите на долните крайници осигуряват опора на горната част на тялото при изправяне.
• Движение - Костите предават силата на мускулните съкращения по време на движение. Мускулите са прикрепени към костите чрез сухожилия. Когато мускулът се съкращава, костта се движи и ставите образуват опорна точка.
• Защита - Защитава вътрешните органи. Гръдният кош обгражда сърцето, белите дробове, черепа, мозъка, прешлените и гръбначния мозък.
• Тя формира и поддържа кръвните клетки, образувани в костите, като червени кръвни клетки, бели кръвни клетки и тромбоцити.
• Съхраняване - Съхранява минерали в костите, като калций, фосфор и витамин D. Костите се състоят не само от червен, но и от жълт костен мозък. Жълтият костен мозък съхранява мастна тъкан, която се разгражда и използва за енергия, когато е необходимо.

Въпреки твърдостта си, костта е лека.

Тя е много здрава, но здравината ѝ намалява с възрастта.

Физическата активност в детска и юношеска възраст спомага за по-доброто изграждане на костната тъкан, увеличава здравината на костите и предотвратява остеопорозата в по-напреднала възраст.

Калцият прави костите твърди и чупливи.

Калцият се съхранява в човешкото тяло в скелета, до 99%.

Костите с недостиг на този минерал са меки и гъвкави.

Липсата на белтъчини в костите ги прави твърди и чупливи, но те могат да издържат само на малко натоварване на опън.

Костите достигат най-голямата си здравина при натиск.

Тя може да устои на статични натоварвания по посока на дългата кост:

• раменна кост - 600 kg
• бедрена кост - 760 kg
• пищял - 1350 kg

Гръбначният стълб е централната опора на тялото. Той помага при ходене, придвижване и завъртане.

Функциите на човешкия скелет

• Заедно с мускулите той осигурява движението на тялото.
• Той поддържа меките части на тялото.
• Той е резервоар на минерали.

Стави и техните функции

Ставата се състои от ставна главичка и ставно гнездо. Главичката и гнездото са покрити с хрущял, който отделя ставен себум за подобряване на плъзгането на ставата.

Ставите се намират на местата, където се съединяват две или повече кости. Те улесняват движението и осигуряват стабилност.

Нормалната функция на ставите е:

• понасяне на тежестта
• способността на ставата да се движи в пълния си обхват на движение

Свободата на движение на ставата се определя от формата на повърхността, която тя образува. Става със сферична повърхност има най-голяма степен на свобода.

При хората не е възможно ротационно движение на ставата.

Ставният хрущял се състои от влакна от колаген, еластин и интерстициална течност.

Хрущялът е тъкан, която има различни свойства в различните посоки.

Той пренася компресивни натоварвания към ставно-костната връзка и абсорбира удари. Играе важна роля за намаляване на триенето в ставната връзка.

Ставите свързват костите, осигуряват стабилност на скелета и позволяват движение.

Видове стави

• Функционални - Те се държат заедно и са неподвижни (шевове на черепните кости). Наричат се още фиброзни стави. Не позволяват движение, а само осигуряват стабилност.
• Малко подвижни - Хрущялните стави се държат заедно от хрущяла и позволяват известно малко движение. Хрущялните стави в гръбначния стълб, таза, между ребрата и гръдната кост осигуряват стабилност и само малко движение.
• Свободно подвижни - Наричани още синовиални стави, те позволяват движение (раменни, тазобедрени, коленни стави). Те са свободно подвижни стави в края на костта, покрити със ставен хрущял, който предпазва долната част на костта и позволява безболезнено, и плавно движение в ставата.

Нарушаването на функцията на ставите може да бъде причинено от нараняване или възпаление. Симптомите му включват болка, евентуално зачервяване, посиняване, подуване и невъзможност за движение, като например огъване, разтягане и завъртане.

Когато бяга, човек натоварва колянната става с товар, равен на пет пъти теглото му.

Прочетете също:

• Как да помогнем на здравите стави? Какво е добро за храненето, смазването + упражненията
• Остеоартрит и диета, профилактика, лечение, възстановяване на хрущяла? Как да го спрем?
• Артрит на коляното: бавно, но сигурно унищожава коленните стави, как да го лекуваме?

Какви витамини и минерали са от съществено значение за здравето на костите и ставите?

С напредването на възрастта все повече внимание се отделя на грижата за костите и ставите.

Адекватният прием на витамини и минерали може да изиграе важна роля за поддържането на здрави кости и стави.

Най-важният минерал за здравината на костите е калцият, но витамин D е важен за неговото усвояване.

Витамин D помага за усвояването на калция и допринася за здравината на костите. Можете да си го набавите от слънчевата светлина, но също и от храната или под формата на таблетки. Храните, съдържащи витамин D, са риба, яйца.

Витамин С е важен не само за имунитета. Той помага и за образуването на колаген, който е необходим за минерализацията на костите. Намира се в цитрусовите плодове, доматите, картофите, броколите, брюкселското зеле.

Витамин К помага за снабдяването на костите с калций.

Витамин Е подпомага синтеза на колаген.

Антиоксидантни свойства имат витамин А и Е. Те се съдържат в горските плодове, нара, зеления чай, червеното грозде, динята, чесъна, доматите, броколите.

Витамин В12 е необходим за изграждането на костите, особено при деца и жени в менопауза със загуба на костна маса. Намира се в млечните продукти, яйцата, говеждото месо, черния дроб, бъбреците, сардините, рибата тон, пъстървата, сьомгата, мидите.

Магнезият е минерал за здрави кости, помага на организма да използва витамин D и калция.

Омега-3 мастните киселини спомагат за изграждането на здрави клетки, облекчават болките в опорно-двигателния апарат и са противовъзпалителни. Те се съдържат в рибата, семената, ядките, соята, авокадото.

Глюкозаминът и хондроитинът допълват здравето на ставите.

Колагенът е основен градивен елемент на съединителната тъкан. Колагенът поддържа здравето на костите, ставите, хрущялите, сухожилията.

С напредването на възрастта организмът спира да произвежда колаген. Ето защо е добре да го добавяте под друга форма, за да предотвратите болки и проблеми със ставите. Липсата му може да доведе до дегенерация на ставния хрущял.

Той може да се набави чрез хранителни добавки или диета, костен бульон (сулц, аспик, говежди бульон), но и чрез храни като семена (чиа, лен, тиква), сьомга, хлорела, зеленчуци, авокадо, яйца, чесън, цитрусови плодове, соя.

В аптеката има и голям брой добавки с колаген без рецепта, от които можете да избирате.

Прочетете:

• Колагенът е важен за кожата и ставите. В кои храни се съдържа?

Лекарствата за здрави стави и кости могат да бъдат закупени в аптеката. Хранителните добавки за тяхното хранене съдържат пълна смес от лекарства, необходими за храненето на ставите.

Храни за укрепване на костите и ставите

Костните заболявания като остеопорозата могат да бъдат предотвратени чрез набавяне на достатъчно калций и витамин С в храната.

Кои храни са хранителни за костите и ставите:

• Зърнени храни, обогатени с калций
• Сьомгата е отличен източник на витамин D
• Зеленолистни зеленчуци и зеленчуци като спанак, домати, червени чушки, моркови
• Млечни продукти, кисело мляко
• Алтернативни млечни продукти като соево, бадемово и кашу мляко, които са обогатени с витамин D и калций
• Добавки с колаген, който се съдържа в желатина, като сулц, бульон от свински кости и кожа
• Морска риба заради съдържанието на омега-3 мастни киселини
• Ленено семе, ядки, авокадо, богати на омега-3 мастни киселини
• Слънчогледови семки за поддържане на здрави кости
• Червени плодове - ябълки, череши, къпини, ягоди, горски плодове, касис

За здравето на костите и ставите е важен и достатъчният прием на течности и особено многото движение. Колкото повече се натоварват костите, толкова по-здрави стават те и толкова по-малко минерали се разграждат.

Наднорменото тегло и затлъстяването се отразяват неблагоприятно на костите и ставите поради натоварването и екстремното носене на тежести.