Czech
English
Deutsch
Serbian
Spanish
Portugese
Bulgarian
Dutch
Finnish
French
Greek
Hungarian
Indonesian
Italian
Japanese
Latvian
Lithuanian
Polish
Romanian
Russian
Slovenian
Swedish
Turkish
Ukrainian
Estonian
Norwegian
Korean
- solen.sk - Употреба, нагласи и познания на широката общественост в Словакия относно хранителните добавки; MVDr. Tatiana Kimáková, PhD. , Lenka Hrnková, PharmDr. Zuzana Koblišková
- slov-lex.sk - Закон № 362/2011 Coll. - Закон от 13 септември 2011 г. за лекарствените продукти и медицинските изделия и за изменения и допълнения на някои закони; Временна версия на регламента в сила от 01.01.2023 г. до 30.01.2025 г.
- slov-lex.sk - Закон № 152/1995 Coll. - Закон от 27 юни 1995 г. за хранителните продукти; Временна версия на регламента в сила от 21.07.2022 г.
- uvzsr.sk - Служба за обществено здраве на Словашката република; Хранителни (хранителни) добавки
- uvzsr.sk - Постановление на Министерството на земеделието на Словашката република и Министерството на здравеопазването на Словашката република от 25 юли 2007 г. № 16826/2007-OL, с което се издава заглавието на Кодекса на храните на Словашката република, уреждащ изискванията към храните за специални хранителни цели и към хранителните добавки
- solen.sk - Лекарства, достъпни без лекарско предписание, и тяхната употреба при бременност; Анна Олеарова, д-р, MPH, MUDr. Anna Poizlová
- svps.sk - Кодекс на храните на Словашката република (актуализиран към 04.08.2021 г.)
Хранителни добавки: какво представляват, как и по какво се различават от лекарствата?
Източник на снимката: Getty images
В аптеката можете да закупите лекарства, лекарствени продукти и хранителни добавки.
Особено популярни са хранителните добавки за спортисти и за отслабване, както и за подобряване на физическата форма на мъжете. Жените ги търсят например за здравето на косата. Има и продукти за възрастни хора, за стави или за деца и имунитет като цяло.
Но знаем ли, че тяхната същност е различна от тази на лекарствата/медикаментите? И за какво трябва да внимаваме?
Лекарствата и лекарствените продукти се разделят на категории
Разделянето на лекарствата и лекарствените продукти на две категории.
Категории:
- Лекарства, отпускани по лекарско предписание - предписани от лекар (общопрактикуващ лекар или специалист). В аптеката ще ви ги дадат по лекарско предписание.
- В днешно време все по-широко се използват така наречените електронни рецепти. Хартиените рецепти вече са предимно рядкост.
- Лекарствата по рецепта могат да се отпускат само от лице с висше образование - магистър по фармация или доктор по фармация.
- Лекарствата, отпускани без рецепта (известни още като OTC), са лекарства, които можете да си купите без рецепта.
Хранителните добавки обаче също могат да бъдат закупени в аптека.
Именно тук често възниква проблемът. Хората много често и много лесно бъркат лекарствата без рецепта с хранителните добавки и обратно.
Това не е чудно.
Хранителните добавки са подобни по форма на лекарствата.
Те могат да бъдат под формата на:
- таблетки
- капсули
- таблетки за смучене
- прах - най-често опакован в единични дози, особено в пакетчета
- течност, приемана под формата на капки или под друга форма
- или ампули с течно съдържание
Тези форми са подбрани така, че да могат да се приемат в единични дози. И те също могат да бъдат закупени в аптеките, както и лекарствата.
За съжаление, тук започва и свършва тяхната прилика с лекарствата.
Въпреки че може да не изглежда така, хранителните добавки и лекарствата всъщност нямат много общо помежду си.
Какво точно представляват тези хранителни добавки и как да разберем дали са лекарство или не?
Хранителните добавки се определят като храни, които:
- са предназначени да допълнят естествената (нормалната) диета
- са концентрирани източници на хранителни вещества, като например:
- витамини
- минерали
- микроелементи
- аминокиселини
- мастни киселини
Те могат да бъдат и препарати, съдържащи:
- фибри
- растителни екстракти
- или други вещества, които имат ефект
- хранителни вещества
- или физиологичен ефект
Хранителни добавки, съдържащи следните вещества
- отделно
- или в комбинация помежду си
Минимално количество
Количеството на активните вещества трябва да бъде най-малко 15 % от препоръчителната дневна доза.
Това съдържание трябва да бъде обозначено:
- в 100 g от продукта
- или в 100 ml от продукта
- или в една порция от продукта
Максимално количество
Максимално допустимите количества обикновено са максималните безопасни дневни количества минерали и витамини. Разбира се, трябва да се вземе предвид и фактът, че витамините и минералите се приемат и с храната.
Хранителните добавки не трябва да твърдят или да създават впечатление, че разнообразното хранене не осигурява достатъчно хранителни вещества.
Витамини и минерали, които често се използват при производството на хранителни добавки
| Витамини | Минерали |
| Витамин А (μg RE) | Калций (mg) |
| Витамин D (μg RE) | Магнезий (mg) |
| Витамин Е (mg α- TE) | Желязо (mg) |
| Витамин К (μg)) | Мед (μg) |
| Витамин В1 (mg) | Йод (μg) |
| Витамин В2 (mg) | Цинк (mg) |
| Ниацин (mg NE) | Манган (mg) |
| Пантотенова киселина (mg) | Натрий (mg) |
| Витамин В6 (mg) | Калий (mg) |
| Фолиева киселина (μg) | Селен (μg) |
| Витамин В12 (μg) | Хром (μg) |
| Биотин (μg) | Молибден (μg) |
| Витамин С (mg) | Флуорид (mg) |
| - | Хлорид (mg) |
| - | Фосфор (mg) |
| - | бор (mg) |
| - | силиций (mg) |
Витамините и минералите могат да се съдържат в хранителните добавки под различни форми.
Препоръчителен дневен прием на витамини и минерали в хранителни добавки
| Вещество | Единица | Количество |
| Витамин А | µg | 800 |
| Витамин D | µg | 5 |
| Витамин Е | mg | 12 |
| Витамин К | μg | 75 |
| Витамин С | mg | 80 |
| Витамин В1 (тиамин) | mg | 1,1 |
| Витамин В2 (рибофлавин) | mg | 1,4 |
| Ниацин | mg | 16 |
| Витамин В6 | mg | 1,4 |
| Фолиева киселина | μg | 200 |
| Витамин В12 | μg | 2,5 |
| Биотин | μg | 50 |
| Пантотенова киселина | mg | 6 |
| Калий | mg | 2000 |
| Хлорид | mg | 800 |
| Калций | mg | 800 |
| Фосфор | mg | 700 |
| Желязо | mg | 14 |
| Магнезий | mg | 375 |
| Цинк | mg | 10 |
| Мед | mg | 1 |
| Манган | mg | 2 |
| Флуорид | mg | 3,5 |
| Селен | μg | 55 |
| Хром | μg | 40 |
| Молибден | μg | 50 |
| Йод | μg | 150 |
Хранителните добавки могат да съдържат широка гама от витамини, минерали и други активни вещества.
Проучване с въпросник показва, че повече от 60% от хората приемат хранителни добавки. Повечето хора купуват хранителни добавки от аптека.
Прави впечатление обаче, че почти 80 % от потребителите на хранителни добавки не се консултират с лекар или друг специалист. Това е така главно защото ги смятат за безопасни, а също и защото разчитат на информация от интернет или от приятели.
И точно тук възниква проблемът.
Защото пациентите не са достатъчно информирани за значението, но и за целесъобразността на тяхната употреба.
Така че те може да не са напълно наясно с всички рискове, свързани с хранителните добавки, което ги прави още по-рискови, например за пациенти с тежки заболявания или за бременни или кърмещи жени.
Може би не е изненадващо, че най-разпространените хранителни добавки са тези, които съдържат витамини, като витамин С и В-комплекс заемат първите места.
Сред хранителните добавки, съдържащи минерали и микроелементи, са тези, съдържащи магнезий и цинк.
В по-голяма степен хората все още приемат хранителни добавки, съдържащи пробиотици.
Хранителните добавки също са популярни:
- Омега мастни киселини
- гинекологични и урологични препарати - съдържащи червена боровинка или златна пръчица
- продукти за бременни и кърмещи жени, като най-често използваните продукти при бременност включват:
- антиеметици - препарати, използвани при гадене и повръщане, обикновено съдържащи джинджифил, предлагани и под формата на близалки или таблетки за смучене
- антиациди - препарати за намаляване на стомашната киселина, хранителни добавки, съдържащи соли на алуминия, калция и магнезия
- лаксативи - слабителни препарати, глицеринови свещички, пробиотици, псилиум, лактулоза
- препарати против диария - активен въглен
- продукти за метеоризъм (известни също като метеоризъм) - хранителни добавки, съдържащи симетикон
- но също така и различни билкови препарати - напр. препарати за кашлица, съдържащи живовляк
- не на последно място, мултивитаминни препарати за бременни жени - но експертите предупреждават, че редовната употреба на тези мултивитаминни добавки води до по-високо тегло на новородените при раждане
- или различни протеини и хранителни добавки за спортисти
Приемането на хранителни добавки има своите предимства. особено ако:
- нормалното хранене не покрива в достатъчна степен дневните нужди от витамини, минерали или други вещества
- има повишена нужда от витамини, минерали и микроелементи - например в случай на заболяване
Проблемът обаче може да бъде:
- сравнително лесна достъпност
- Маркетинг
- натиск от страна на индустрията
- Законодателство
- и липса на информираност
Поради това те често се използват при неправилни показания, без да се познават рисковете и ползите.
