Хурмикаки и неговото въздействие върху здравето. Как да го ядем или отглеждаме?

Hurmikaki произхожда от Източна Азия, от райони над 1200 метра надморска височина.

Расте на дървета с по-малки размери, като по-малките видове могат да се разглеждат по-скоро като храсти. По-големите могат да достигнат височина до 15 метра.

Плодовете, с тегло 100-500 g, са оранжеви до червеникави на цвят с много тънка кожица, която е годна за консумация.

На външен вид приличат на оранжев домат, но при разрязване вътрешността не е толкова доматена.

Месото е меко до копринено, леко желатиново, подобно на сладко. Вкусът е сладък, подобен на банан, пъпеш и кайсия, с аромат на морков.

Могат да се срещнат и по-твърди плодове с горчив до стипчив вкус. В този случай плодът е неузрял.

Неузрелите плодове обаче също могат да бъдат полезни, например при диария. Танините, съдържащи се в тези неузрели плодове, са полезни в този случай.

Плодът съдържа зърна, подобни на тези на тиквата. Тук обаче те са от 4 до 8 и могат лесно да бъдат отстранени или дори безопасно изядени.

Той е най-сладък и вкусен, когато е добре узрял.

Хурмикаки е плод, който може да се консумира по много начини. Лесно може да се сервира с други плодове под формата на салати.

Пресни хурмикаки могат да се използват и в здравословни сладкиши, сочни десерти и плодови тарти.

Може да се ползва и като се нарязва на парчета в сладкиши или прясно изпечени сладкиши вместо конфитюр. Може да се направи и на сладко или да се изсуши и да се консумира като такова.

Яденето на хурмикаки може само да подобри настроението ви. Въпреки че има някои ограничения, вероятно както всичко, прекаляването с всичко е вредно. Не е добре и да се прекалява с него, въпреки че е наистина полезно за организма ви.

Не се препоръчва също така да го консумирате самостоятелно сутрин и на празен стомах, тъй като може да бъде доста слабително. Най-добре е да го консумирате като добавка към редовната си диета.

Той е идеален по време на диета, тъй като прогонва глада и засища. В същото време попълва енергията и всички необходими витамини и минерали.

Хурмикаки е богата на витамини като А, В, С, особено на ниацин и рибофлавин. Сред минералите съдържа калий, магнезий, манган, мед, натрий, калций и желязо.

Сред много полезните вещества, получени от този плод, са бета-каротинът или антиоксидантите, флавоноидите, киселините и фибрите.

Хурмикаки е чудесен помощник в борбата с рака и раковите клетки.

Калцият ще укрепи костите ни, а фибрите ще подобрят храносмилането ни. Редовната консумация на хурмикаки може да послужи за редовно и безпроблемно изхождане.

Тези вещества ще послужат и за понижаване на холестерола, загуба на тегло и ще помогнат на организма да се освободи от замърсителите.

Особено популярен е през есенния сезон, тъй като узрява около септември и октомври. През този период ще ни помогне да се преборим с грипа и да укрепим организма и имунитета си.

Хурмикаки може да се похапва и от бременни жени, които благодарение на него ще си набавят и необходимия магнезий.

Магнезият е необходим както на майката, така и на плода, той помага за предотвратяване на спазми и дори предотвратява риска от спонтанен аборт.

Магнезият е необходим и за спокойствието на ума и психологическото благополучие. Хурмикаки може да помогне за предотвратяване на неврози, сърдечни заболявания или болестта на Алцхаймер.

Благодарение на желязото тя може да ни предпази от анемия.

Хурмикаки може да се използва и външно върху кожата. Въпреки че това е нетрадиционна употреба на този плод, той ще обогати кожата с витамини и необходими вещества.

Просто смесете зрелия плод с малко зехтин и един или два жълтъка и ще имате маска за лице.

Такава плодова маска ще ви помогне да забавите стареенето, да освежите кожата и да съживите проблемните зони.

Правилно узрялото хурмикаки ще помогне и при изгоряла от слънцето кожа. Ако сте спали на слънце или сте подценили слънцезащитните продукти, опитайте маска с този плод.

Смесете узрялото и меко хурмикаки с бяло кисело мляко или заквасена сметана и втрийте сместа върху раздразнената кожа.

Плодовете, купени в обикновените магазини, обикновено не са напълно узрели, затова ги оставяме да узреят у дома.

Можем да ускорим зреенето, като добавим ябълки или банани към хурмикаки. Те ускоряват зреенето, като отделят газ.

Съхранявайте ги сухи и на стайна температура.

Най-добре е да ги оставите да престоят поне една седмица. Препоръчваме да ги обръщате веднъж на ден-два, за да не омекнат прекалено много на едно място.

Същото важи и ако се вземат директно от дървото. Плодовете се оставят да узреят, след което се измиват добре и се консумират.

Как се отглежда hurmikaki?

Дърветата хурмикаки се срещат в умерените региони, въпреки че са доста трудни за отглеждане.

Абаносовото дърво, от което произхождат плодовете на hurmikaki, е чувствително към студ и измръзване.

Затова, ако купите това дърво и го засадите в градината си, направете това през пролетта и го покрийте през зимата, за да го предпазите от измръзване. Тази защита е необходима поне три години след засаждането.

За почвата под дървото също трябва да се полагат грижи. Тя трябва да има достатъчно хранителни вещества и хумус или влага.

Също така трябва да се покрие, например със слама през зимата, за да се предпазят корените.